Tu chiamala se vuoi...

 ...carbonara! 

La grande sfida di oggi prevede due varianti della stessa pasta:

la carbonara (?) vegetariana.

la variante R

 

la variante V

 

e chiudere gli occhi per fermare qualcosa che
è dentro me
ma nella mente tua non c'è

capire tu non puoi
tu chiamale se vuoi...

le affinità digestive

Invertendo l'ordine degli ingredienti il risultato non cambia: mal di stomaco! 

E allora non li inverto, partiamo dalla colazione:

Cornetto salato.

Toast (variante mortadella)!

Focacciona...

I primi saranno gli ultimi?

la carbonara.

dettaglio.

gamberi e zucchine.

sagne e ceci.

burro e salvia.

 

Un ripasso di bistecca, giusto per non dimenticare come si fa.

Uhm, possiamo fare meglio.

 

Se non individui il pollo nella prima mezz'ora di gioco, allora significa che il pollo sei tu...

(Ovvero, i miei tentativi di  portare a casa la pelle - del pollo - ma senza risultati degni di nota)

 

 

 

 Variante fritto, molto meglio!:

  

 Pollo...

 

 

...e patatine.

 

  

Dulcis in fundo... Chiudiamo con le zeppole di San Giuseppe, con la loro ciliegina sul pasticcino, e la crostata del forno dietro all'ufficio, causa di allucinazioni da burro, visioni mistiche e diabete certo...

 

La "crostatina"

Le mitiche zeppole di San Giuseppe

vedi napoli e poi...

No, quella è un'altra storia, ma prima o poi - promesso - la racconto. Ci sono un bel po' di cose che sono successe negli ultimi dieci anni, ad esempio... ho imparato a cucinare la pizza!  

Jamme ja!

da 2010 a 2020 il pasto è breve...

 Nemmeno il tempo di digerire e... rieccoci! Dove eravamo rimasti?

la vita è bagel

durante la mia ultima scorribanda notturna post lavoro all'autogrill eccoli piovere dal cielo come se fossimo in anglosassonia... benvenuti!



la sezione "lo provo io al posto tuo" prevedeva l'assaggio del nuovo CBO, Chicken Bacon Onion
risultato: BOCCIATO!

è uno sporco lavoro..

..ma qualcuno lo deve pur fare, no?


carta canta..

la mia africa.

per la prima volta assaggiamo cibo africano (eritreo) rigorosamente con le mani (che mondo sarebbe!!) chissiricorda il nome del piattone qua sotto..

immancabile pizza al lavoro, napoli: acciughe origano

pranzo sperimentale:
pasta come primo
platessasparagicurry secondo (mancano prove fotografiche..)

classicissima spaghetti gorgo

pizza al lavoro, capricciosa

cose che non avremmo mai voluto vedere.

eccoci a londra, capitale delle capitali del junk food europeo..

dieci anni dopo torno al pizza hut adesso ricordo perchè non ci ero mai piu stato...

pizza-bbq

margherita..

fortuna che ci siam visti i seether..

e gli staind..

unto a capo.

ricominciamo dagli untoburger del panino giallo..
questa volta nel piatto non rimane niente.

staj mahal

(o in alternativa taj maial) ovvero il nostro tempio del cibo, ovvero machissenefrega: noi mangiamo quel cazzo che vogliamo

staj troppo mahal

il nostro terzo tempo anticipato a reggio emilia
(la birra c'è ma non si vede..)

back to ignoranza

burger time.

in attesa del dolce reportage del weekend di ivrea ecco un assaggio direttamente dal piu antico e famoso fast food di torino, cattedrale meta di pellegrinaggi di paninari di tutte le età, il burger time

classico BK con chicken wrap

tappa notturna a santa giulia...
ma il panino di GT è il doppio del nostro, amen

santa giulia

il pranzo lavorativo, finalmente normale dopo secoli...

cibo sotto l'ombrellone.

..sotto il vostro ombrellone, perchè noi in vacanza non ci siamo ancora andati :-(

però non abbiamo smesso di mangiare eh, qua sotto c'è un po' di quello che è passato per i nostri piatti in agosto, tante belle e buone cose, tanta merda :-)

la via pastea...

evoluzione della specie...
dall'hamburger al BM..

così lontani così vicini..

il sublime arrotolato di torino

PECHINO 2008
non possiamo mancare...

la mia colazione a capri e coca