i piaceri della carne.

questa volta i profumi tentatori del seven li aspiriamo direttamente alla fonte...
l'unica dimenticanza della serata la paghiamo cara: non ci chiedono la cottura, e invece che al sanguissimo, come una saggia signora di fianco a noi pretende, ci arrivano due tenerissime bisteccone troppo cotte, mapporc..

come al solito il mio piatto è minacciato..

prima del bisteccone:
lardo noci e alette di pollo